Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Plaisir simple – Eloge du chou rave
On prend les mêmes ? – Le riz sauté du jour
Lutsubo s’envole…
Vite ! – Aubergines laquées au miso
Gratin d’automne – Potimarron et crème
Aller-retour Est Ouest… – Croquettes de pommes de...
On ne jette rien – ‘tite soupe de champignons au...
Gourmandise de saison – Crumble délicieux aux...
Green Brasil – Caldinho végétal
Une recette qui fera dattes – Tarte aux fruits...
Plat du jour – Riz sauté au tofu fumé et au fenouil
Pour prolonger l’été en Sicile… – Ma caponata.
Jeu de bloggers et tartelettes aux figues
Un parfum de Thaïlande – Curry de lentilles vertes
Cuisine (violette) du placard – Un riz sauté au...
Vite fait, bien fait (et bon!) – Des pâtes à la...
(suite) – Betterave en croûte de sel
Saveurs indiennes – Dal aux épinards (palak dal)
Les autres… – Black eyed peas (à la tomate)