Alexandre

Alexandre

Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…

Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…

Mon blog

Lutsubo
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Cocotte Chicken House - 13 090 Aix-en-Provence
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Aubergines gratinées au parmesan
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Galette des rois frangipane
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Bouchées d'aubergine à la polenta
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Mise à l'honneur #27
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Riz au lait et Yuzu
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Cheesecake pomme et caramel beurre salé comme à New- York
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La tarte au chocolat et au caramel au beurre salé