Alexandre

Alexandre

Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…

Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…

Mon blog

Lutsubo
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Tarte rhubarbe et mousse à la fraise
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Nonnettes
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Du légume en dessert ? – Tourte de blettes provençale
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Houmous aux fèves
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pizza en pâte de courgette aux figues et roquette
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Cakes aux herbes sauvages (orties, oseille) et gruyère
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Clafoutis prunes amandes
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Gâteau tracteur simple et rapide