Par ce temps de chaleur voici une entrée bien fraîche faite avec les fonds de placard

1 sachet de gelée au madère +50cl d'eau

2 oeufs durs

1 boite de moules au naturel

1 tomate noire de crimée

1 petite boite de maïs

1 petit bocal d'asperge verte

mayonnaise maison pour accompagner (facultatif)

Faire la gelée comme indiqué sur le paquet 

verser un fond de gelée dans le fond d'un moule à cake

et la faire prendre au réfrigérateur

découper les oeufs durs en étoile et les poser sur le fond de gelée

mettre tous les autrs ingrédients de façon esthétique et couvrir avec le reste de la gelée

et faire prendre au moins 3 heure au frais

pour démouler mettre le fond du moule dans de l'eau chaude et retourner sur un plat