Gaspacho coco

Ça rime en plus 

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Pour 2 personnes 

1 grosse tomate  coeur de boeuf 

1 mini concombre

1 oignon frais 

1 gousse d'ail

1 cuil à soupe d'huile d'olive 

une grosse feuille de basilic et de menthe

sel poivre

1 grosse cuillère de lait de coco

Mixer le tout et servir bien frais 

un régal aux multiples saveurs 

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