Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Un jeu d’enfant – Sablés aux amandes
Wonton polonais ? – Pierogis farcis à la choucroute
Lutsubo express – Clafoutis abricots et sarrasin
Du pain – Baguette magique (ou presque)
Lutsubo Express – Tartelettes aux abricots
Nasu Dengaku – Aubergine au miso
Soyons zen – Salade de céleri et de carotte...
Franco-vietnamien – Le bánh mì chay
Avec le dernier cédrat – Salade sicilienne
Pommes – Caponata di mele
Back in Japan – Tofu teriyaki et poireaux grillés
Fromages italiens/Lutsubo Express – Gratin de pâte...
A la manière de – Boulettes de quinoa façon...
Anti-gaspi à la napolitaine – Fanes de navet...
Fruit du soleil – Salade de cédrat
Invitation au voyage – Quinoa du retour de Sicile
Parfumés – Légumes à l’indienne
Un petit tour dans le jardin de Lutsubo…
Salade « américaine » – Haricots noirs, concombre...