Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Envie d’Inde – Riz sauté à l’indienne
Comme chez mamie – Ma tarte aux pommes
Purple – Radis violet en pickles ou encarpaccio
Charcutaille – Pâté de graines de courge
Tapioca ? – Crêpes brésiliennes
Crispy ! – Bacon végétal
Retour du Brésil – Feijão branco com linguiça...
Lutsubo express – Salade de pois chiches façon «...
Dites cheese ! – « Fromage » végétal de noix de...
Saveurs d’automne – Lentilles au tofu
Pasta al forno con zucchine – Variation sur les...
Le renard et les sushis – Inarizushi
Je suis content – Tofu au caramel et au poivre (Đậ...
Plaisir d’été – carpaccio de courgette
Mon Afrique à moi – C’est bon,un bon mafé !
Lutsubo express – Pasta al forno
Merveilles de la nature – Pickle de betterave...
Plaisir de fin d’été – Tarte aux mûres
Lutsubo Express – Tofu pimenté et pâtes aux...