

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Le petit oreiller – Mon pâté en croûte de Noël

Le bel oreiller – Mon pâté en croûte de Noël

Lutsubo express – Salade de pois chiches et grenade

Hivernal – Mon chou farci

Poêlée nippone – Wok de nouilles soba et choux de...

Recette de fêtes – Potimarron rôti, poires et...

Denise ou Eliette – Cake aux fruits

Combinaison – Soupe de patate douce, chou, fenouil...

Douceur du Japon – Takikomi gohan (riz aux petits...

Un voile – Tatin de poires au thé matcha

Lutsubo express – Riz sauté caramélisé aux pois...

Lutsubo express – Gratin de courge spaghetti au...

Zen – Soupe miso aux champignons

La vraie ? – Ma tarte tatin

Shojin ryori – Haricots verts sauce miso aux noix

Lutsubo express – Soupe de potimarron, betteraves...

Rien ne se perd – Graines de courge grillées

Par ici la bonne soupe ! – Soupe de lentilles...

Pilaf – Quinoa au fenouil
