Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
Les articles du blog Lutsubo ont été partagés 14550 fois
Improvisation – Courgettes rôties et harissa à la...
Né d’une envie – Pilaf au fenouil et à la pistache
Back to basics – Dal makhani
La bonne idée – Chakchouka sans œufs
Tous les parfums – Tofu croustillant, courgettes e...
Ils sont parfaits – Sablés aux amandes
Makhani week (fin) – Paneer makhani
Makhani week – Chou-fleur makhani
Makhani week – Recette de base et champignons
Retour en enfance – Mon gâteau de semoule
C’est le Pérou – Haricots blancs à la péruvienne
Lutsubo Express – Crumble aux fraises, pâte à...
A l’italienne – Gratin de riz aux artichauts et au...
Dans une rayon de soleil – Sauce fanes de...
Caramélisés – Tatin aux oignons italiens
Zéro déchets – Soupe glacée de cosses de fèves
Joie ! – Agretti à la saucisse
Pour l’amour du fenouil – Riz pilaf au fenouil
Goût savoureux – Soupe de nouilles dans un riche...