Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Quand tu reviens de ta Franche-Comté natale avec dans tes valises de jolies tiges de rhubarbe cueillies dans le jardin paternel, autant vous dire que ce ne sont pas les idées qui me manquent pour les utiliser.

Et pour les savourer à fond, j’ai décidé de réaliser cette tarte où j’en ai mis beaucoup, mais alors beaucoup, beaucoup !!! 😉

Pour la base, une pâte sucrée. Pour la garniture, une fine couche de crème d’amande garnie de cubes de rhubarbe. Le tout nappé après cuisson d’une compote de rhubarbe, et on termine la décor et la gourmandise par des lanières de rhubarbe.

Réalisée rapidement et engloutie encore plus vite !

Bref, à refaire très vite !!!!

Recette pâte sucrée : https://www.youtube.com/watch?v=SB6_X…

Ingrédients crème d’amande :

– 4O g de beurre
– 40 g de sucre
– 1 oeuf
– 40 g de poudre d’amande
 
Rhubarbe 

Info : L’activité de bloggueuse et Youtubeuse étant chronophage, maintenant lorsque je réalise une recette en vidéo, je ne mettrai ici plus que la liste des ingrédients et le lien de la vidéo.

J’espère que vous comprendrez ce changement, et continuerez à me suivre. 🙂

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