Parmentier de canard et patates douces Magimix/Companion

Parmentier de canard et patates douces Magimix/Companion

Parmentier de canard et patates douces Magimix/Companion

Pour réaliser ce Parmentier de canard, il vous faudra dans un premier temps réaliser la purée avec votre robot ou sans robot
 

Ingrédients pour 4 personnes

Purée de patates douces, recette 

2 cuisses de canards confits 

chapelure

parmesan en poudre

Réalisez votre purée, réservez 

Faire chauffer les cuisses de canards confits afin de pouvoir retirer la chair facilement

Emiettez le canard confit dans des marmites (ou autre) et versez la purée dessus

Saupoudrez de chapelure et saupoudrez de parmesan 

Enfournez à 200° pendant 20 min

Servez c’est prêt et régalez vous

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Cuisine végétarienne

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