Omelette au saumon et au boursin

Omelette au saumon et au boursin

Omelette au saumon et au boursin

Voici une délicieuse omelette qui a beaucoup plus à la maison

Ingrédients pour 3 personnes

6 oeufs

huile d’olive

4 tranches de saumon fumé 

120 gr de dés de boursin salade

sel poivre

ciboulette

Cassez vos œufs dans un saladier et battez les

Salez poivrez 

Dans une poêle anti adhésive, versez un filet d’huile d’olive et versez les œufs battus

Disposez les dés de boursin et les tranches de saumon

Laissez cuire à feu doux jusqu’à la cuisson souhaitée de votre omelette 

Faites glisser l’omelette sur un plat de service où refermez l’omelette en deux

Ciselez votre ciboulette

Vous pouvez l’accompagner d’une salade 


Servez c’est prêt et régalez vous

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