Yaourt à la grecque à la multidelices
Pour réaliser des yaourts à la grecque, rien de plus simple avec la yaourtière multidelice
Voici la recette qui pour moi se rapproche le plus des yaourts yaos du commerce
Ingrédients pour 6 à 7 yaourts
1L de lait demi écrémé à température ambiante
1 yaourt à la grecque yaos
20cl de crème liquide fluide 30% de matière grasse
2 sachets de sucre vanillé
Mélangez le yaourt avec un peu de lait, la crème liquide et les 2 sachets de sucre vanillé
Ajoutez le mélange au reste du lait et bien mélanger
Lancez 9h en mode yaourt classique (sans eau dans le réservoir) dans le bac à fromage blanc
La texture souhaitée s’obtient dans l’égouttage, laissez le s’égoutter plus ou moins selon votre souhait, environ 4 à 5h
Transvasez dans vos pots
Mettez au frais
Servez c’est prêt et régalez vous
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