INGRÉDIENTS 

Une pâte feuilletée.
200 grammes de jambon blanc ou de tofu fumé.
3 œufs, une poignée d’algues réhydratées, fleur de thym fraiche (ou thym en poudre)
25 centilitres de crème au choix, sel, poivre.

C’EST PARTI

Couper le jambon ou le tofu en dés.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner, verser sur la pâte dans un plat à tarte.
Cuire 30 minutes à 180  degrés.