Les carottes au miel, des légumes qui pourront très bien faire partie de la traditionnelle dinde de Noël.
Une recette facile et rapide à faire.
Je ne vous tiens pas plus longtemps, la recette est juste en bas.

Ingrédients :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes

3 belles carottes
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à  soupe d’huile d’olive
1 jus de citron
1 cuillère à café d’ail semoule
Sel
Poivre
½  verre d’eau.

Préparation :

Éplucher et couper les carottes en bâtonnets et réserver.
Extraire le jus du citron et réserver.
Dans une sauteuse mettre les carottes, le miel, l’huile, et l’ail.
Laisser cuire une bonne dizaine de minutes à feu très doux.
Surveiller la cuisson pour ne pas que le miel brûle.
A mi cuisson, ajouter le ½ verre d’eau.
Une fois la cuisson terminé déglacer avec le jus de citron.

Voilà c’est fini !

Vous en pensez quoi ? Elles vous tentent ces carottes ?

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