INGRÉDIENTS

6 pormonniers (saucisses aux herbes savoyardes)
Un kilo de pommes de terre
500 grammes de cotes de blettes.
Bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI

Laver, peler et trancher les pommes de terre, les assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Laver les blettes, ôter les feuilles, réserver, couper les côtes en tronçons.
Dans une cassole, alterner les couches de blettes et de pommes de terre.
Déposer les pormoniers sur le dessus, couvrir avec les feuilles.
Mouiller d’un demi verre d’eau, enfourner une heure au moins à four chaud (180 degrés)
Servir chaud accompagné d’une mondeuse de bonne conversation !!!