Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies et beurre de cacahuètes, deux produits phares de la cuisine américaine. Pour le beurre de cacahuètes, j’ai utilisé ma recette maison. J’y ai ajouté des éclats de cacahuètes pour le côté croquant. Une recette doucement régressive qui fera fureur à l’heure du goûter. Ingrédients des cookies au beurre de cacahuètes Pour une vingtaine de gros cookies Temps de préparation: 10 minutes  Temps de cuisson: 3 fournées de 8 minutes   70g de beurre doux 100g de sucre semoule 75g de sucre roux 1 œuf battu 150g de farine 1/2 càc de levure 1 pincée de sel 150g de beurre de cacahuètes 50g de cacahuètes Instructions Préchauffer le four à 180°C.

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