Cookies au Chorizo

Cookies au Chorizo

Ce mois ci le défi salé est l'apéro... L'été est là, le soleil, les vacances, les amis .... On prend plus le temps le weekend pour faire des soirées dehors, en terrasse. L'apéritif est un moment incontournable, on peut même en faire un repas avec l'apéritif dinatoire....

J'ai eu du mal à choisir une recette, vous comprendrez bien que tous les blogs participants à ce défi regorgent de belles recettes gourmandes.

Mon choix s'est porté sur des cookies aux chorizo. J'ai juste utilisé du pavot à la place du sésame, tout simplement par erreur de ma part, mais cela n'a rien changé au fait que c'était super gourmand...

Je viens de fêter les 18 ans de mon dernier bébé fils, et je devais préparer plusieurs amuses bouches pour l'apéritif. Ces cookies étaient donc parfaits, simple et rapide à réaliser. Préparés quelques jours à l'avance et réservés au frais dans une boite, ils ont gardé toute leur saveur et leur croquant. Mes convives ont beaucoup apprécié et m'ont demandé la recette. N'ayant pas encore écrit cette recette, je leur ai donné le nom blog ou la recette originale se trouve. Vous y trouverez aussi une variante au chèvre... Super blog à garder dans nos fichiers. Vous y trouverez un grand choix de recettes sucrées et salées, toutes aussi tentantes les unes que les autres.

Et vous, pour votre prochain apéro, elle serait bien cette recette , qu'en pensez-vous ?

Cookies au Chorizo

Préparation :
    Cookies au Chorizo

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Une fête du pain à la sauce Brestoise
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Terrine aux deux légumes
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Entremet à la crème de citron et son biscuit { sans gluten sans lait sans oeufs }
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Comme une marguerite, crème brûlée en pétales de fraises
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Le Sernik
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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
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Terrine de poulet aux pistaches de Liliane
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Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco