Quand nous chanterons le temps des cerises 🍒 🎼 Et les amoureux du soleil au cœur
Et gai rossignol et merle moqueur
Seront tous en fête
Les belles auront la folie en tête
Quand nous chanterons le temps des cerises 🍒
Sifflera bien mieux le merle moqueur
(promis je ne chante pas)
MINI BROWNIES
AUX
CERISES
Ingrédients :- 90 g de beurre
- 50 g chocolat noir
- 2 œufs
- 80 g sucre poudre
- 60 g farine
- cerises en quantité suffisante
- Beurre et sucre pour les moules
- Préchauffer le four à 220 °C
- Faire fondre 90 g de beurre et le chocolat coupé en morceaux au bain-marie ou micro onde 30secondes par 30 secondes en vérifiant. ATTENTION 1 carré de chocolat fondu au micro onde garde sa forme et peut vous induire en erreur....c'est du vécu !
- A l'aide d'un batteur, blanchir les œufs avec 80 g de sucre jusqu'à obtention d'une mousse blanche.
- Incorporer alors le chocolat fondu et la farine en mélangeant délicatement.
- Réserver l'appareil au froid.
- Laver les cerises et les équeuter.
- Beurrer et sucrer les moules (les chemiser), puis les remplir aux 3/4 avec l'appareil à brownies.
- Placer une cerise dans chaque moule, puis enfourner 12 à 15 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Sympa ces petits brownies... Vous pouvez aussi faire un seul gros brownies mais attention à la cuisson.
J'ai préféré les individuels pour les amener en pique nique, pas besoin de couper des parts.
Dernière précision, j'ai doublé les quantités d'ingrédients pour avoir tous ces minis brownies...
Alors, à vos fourneaux et envoyer moi vos photos
Bonne dégustation et à très vite
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