C'est ma 3ème recette de sur le blog et j'aime toujours autant les préparer, j'ai eu envie de tester une recette avec de plus petites quantitées et résultat : des beignet donuts hyper moelleux et délicieux, validés par tous à la maison )). Le petit truc à savoir pour obtenir de jolis donuts bien moelleux réside dans la cuisson, l'huile ne doit pas être trop chaude, vos donuts doivent ête colorer oui, mais pas trop, afin de garder tout leur moelleux à l'extérieur également. J'en ai glaçé quelques uns à l'aide d'un mélange sucre glace / eau, puis pour le reste : roulés dans le sucre c'est définitivement comme ça que je les préfère.

Déposer chaque anneaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et fariné , laisser reposer 30 minutes.