Meringues inratables.

J'espère que vous avez tous passés une bonne fête de Noël avec votre famille ! :) Et que vous avez été bien gâtés...
Voici des petites meringues parfaites pour le décor de vos gâteaux, glaces, tartes,... Ou simplement a déguster tel quel !

Meringues inratables.

Ingrédients:
- 4 blancs d’œufs (120 gr)
- 213 gr de sucre
- 1 c à c. bombée de Maïzena
- 1 et 1/2 c à c. de jus de citron

Préchauffez le four à 130 °C.

Fouettez les blancs d’œufs assez ferme. Ajoutez le sucre cuillère par cuillère tout en fouettant. Quand les blancs deviennent bien brillant, ajoutez la maïzena et le jus de citron et fouettez encore une minute.

Transférez la meringue dans une poche à douille avec une douille ronde et faites les formes que vous souhaitez sur vos plaques recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 35-40 minutes puis laissez refroidir.

Meringues inratables.La recette est de Candice, du livre Candelicious.Facile, non ? ;)

wallpaper-1019588
Annecy, la Haute Savoie, on se revoit quand?
wallpaper-1019588
Poireaux en asperge à la vinaigrette & aux noix
wallpaper-1019588
Quiche à la courgette, au chèvre et à la saucisse de Montbéliard
wallpaper-1019588
Mes petites recettes de cuisine juive