Gratin de cerises

Plus légers en texture, mais tout aussi riche en fruits, c’était différent et délicieux! 

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5 pers10 min30 minFacile

Gratin de cerises

 
Ingrédients

  

  

500 g de cerises avec noyaux

3 jaunes + 1 oeuf entier

20 cl de crème entière 

55 g de miel

Cassonade

Gratin de cerises
Passons en cuisine

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  • Préchauffer le four à 200°C.

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  • Beurrer les 5 petits moules, et répartir les cerises.

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  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, puis ajouter le miel. Répartir l’appareil dans les moules.

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  • Saupoudrer d’un peu de cassonade le dessus des gratins.

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  • Enfourner pour 30 minutes environ, les sortir quand ils sont dorés. Laisser refroidir.


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