Toujours, dans le cadre de ce déjeuner Mexicain, il fallait quand même se désaltérer un peu, d'où cette sangria modifiée, qui me permet en même temps de participer au "défi cuisine :spécial terrasse de Recettes.de".Le vin blanc et le choix des fruits donne une sangria plus légère (au moins en apparence) que la classique... Mais prudence tout de même, et je vous rassure, les hamacs étaient prêts à nous accueillir pour la sieste......
Ingrédients pour 8à 10vagabonds:
200 g de mangue - 200 g d'ananas - 200 g de melon - 300 g de pastèque - 300 g de melon d'eau - 2 bouteilles (donc 1,5 l) de "Sangre de toro" blanc - 10 cl de téquila - 50 cl de limonade
J'ai préféré donner le poids des fruits une fois épluchés, car selon leur taille, le résultat peut être très différent et je n'ai pas toujours utilisé le fruit entier (pastèque..)
Préparation :
Apéritif, Sangria, Melon, Pastèque, ananas, Mangue, Vin blanc
Ingrédients pour 8à 10vagabonds:
200 g de mangue - 200 g d'ananas - 200 g de melon - 300 g de pastèque - 300 g de melon d'eau - 2 bouteilles (donc 1,5 l) de "Sangre de toro" blanc - 10 cl de téquila - 50 cl de limonade
J'ai préféré donner le poids des fruits une fois épluchés, car selon leur taille, le résultat peut être très différent et je n'ai pas toujours utilisé le fruit entier (pastèque..)
Préparation :
- Eplucher tous les fruits et les couper en dés
- Les mettre dans un grand saladier avec couvercle
- Verser le vin blanc et la téquila
- Fermer et laisser au réfrigérateur une douzaine d'heures
- Verser dans un joli récipient, de grande contenance (j'utilise un vase)
- Ajouter la limonade bien fraîche et consommer avec modération
Apéritif, Sangria, Melon, Pastèque, ananas, Mangue, Vin blanc