Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Par ici… – La bonne soupe !
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Encore eux ! – Chou chinois et tofu en sauce
Deuxième vie – Gelée d’épluchures de pommes
From scratch – Pinto beans tacos
Sondage – Ma soupe mexicaine de fèves
Leftovers – Reste de spaghetti au gratin / Baked...
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Variante – Poires au sirop de figues
Improvisation express – Nouilles udon pimentées à...
Quintessence – Linguine à la japonaise
Bof mais miam ! – Pulao aux courgettes
Bol délicieux – Wok de nouilles aux courgettes
Comment résister ? – Aubergine à l’étouffée,...
Les pâtes du week-end – Pasta con fagiolini...
Merci Simon (encore) – Courgette rôties sur un...