

Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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Small is beautiful – Mini-aubergines rôties aux...

Cueillette – Tomates cerises confites

Tous les Sud – Tarte aux herbes un peu corse

Tous les suds – Tarte aux herbes un peu Corse

Inde toujours – Kadai tofu (« wok » indien de...

Tomates cerises – Linguine con pomodorini freschi

Lutsubo Express – Salade croquante et crémeuse de...

Fondantes – Aubergines confites

Lutsubo dessert express – Sorbet « minute » à la...

Version vietnamienne – Aubergines au gingembre,...

Avec un reste de riz… – Gratin de légumes nouveaux

India express – Poha de millet au chou pointu

Chocolat expérimental ! – Mon brownie vegan

Chocolat expérimental ! – Mon brownie végétal

Salade express…et délicieuse – Poireaux, pois...

Popeye pasta – Mes pâtes aux épinards (pasta con...

Au bouillon – Joli gratin de butternut et féta

Green radis – Carpaccio de radis vert à l’huile...

Merci Michelle ! – Soupe de butternut
