Alexandre
Je cuisine depuis toujours et je voyage depuis plus de 20 ans. Les deux sont intimement liés pour moi.
Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du riz, des algues, du bambou séché et même parfois quelques fruits ou légumes que je cache au fond de ma valise…
Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là et toutes mes nouvelles découvertes.
Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions, car j’aime bien raconter ma vie…
Mon blog
Lutsubo
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De Corse – Gâteau à la farine de châtaigne
Asies – Nouilles udon sautées à l’aubergine et à l...
Asies – Nouilles udon sautées à l’aubergine et à l...
Inspiration en chaîne – Flan végétal aux prunes
Les pâtes du week-end – Linguine à la crème d’ail
Découverte… – Pancakes coréens aux légumes...
Inspiré – Aubergine grillée sauce tahini et...
Plaisir d’été – Soupe glacée à la carotte
Fondant corse – Fenouil tiède, confit à la tomate...
Cuisine de voyage (s) – Salade d’aubergines...
Les reines – Tarte aux prunes de fin d’été
Les reines – Tarte aux prunes de fin d’été
Summer tofu – Poêlée de courgettes et de tofu
Doux et délicat – Crumble d’oignons d’été
A croquer – Petits artichauts violets frits à la...
Lutsubo express – Haricots plats et tofu au basilic
Lutsubo express – Haricots plats et tofu au basilic
Hoy, hot, hot ! – Carottes et tofu au piment...
100% végétal – Croque-monsieur aux aubergines