Quand je suis dans le Sud-Ouest, je vois ici ou là, sur les cartes des restaurants, du poulet basquaise et de la pipérade. Je ne suis pas grand fan de poivrons pourtant, mais à chaque fois je pense avec nostalgie à ma nourrice que j'adorais...
L’article Basquaise ou piperade ? – Tofu au poivron est apparu en premier sur Lutsubo.