Les gratins de légumes aux oeufs et au fromage, c'est facile à faire. Toutes les variantes sont envisageables et ici avec un reste de ratatouille.
IngrédientsRatatouilleOeufsOlives noiresFeta et parmesanOrigan, sel & poivreHuile d'olive
Au fond d'un plat à gratin huilé, répartir la ratatouille, disposer dessus les oeufs puis ajouter la feta détaillée en cubes et le parmesan râpé.
Parsemer d'olives et saupoudrer d'origan. Enfourner pour faire gratiner. 
