Cookies à la pâte de pistache

Cookies à la pâte de pistache

Quand j’ai une envie irrésistible de sucré pour le goûter ou le dessert, je dégaine souvent ma recette fétiche de cookies. Elle est rapide et simple à réaliser et surtout c’est succès garanti.

Cette fois-ci j’avais envie de changer des cookies traditionnels aux pépites de chocolat. Etant fan de pistache, j’ai voulu une recette 100% pistache. L’occasion de mettre à jour cette recette de cookies à la pistache avec une double dose de gourmandise et surtout de vous donner la recette de la pâte de pistache maison.

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