La première fois que j’ai réalisé du kéfir de lait, je suis tout de suite tombée « in love » ! 

Je pourrais en consommer à chaque repas. J’adore la texture, le goût, et le petit plaisir du soir, c’est dans du muesli, le top !

Quand j’ai vu qu’on pouvait utiliser le kéfir pour en faire du fromage, autant vous dire que je me suis de suite lancée, car le fromage maison, ici, c’est déjà une habitude. Vous pourrez trouverer sur le blog des recettes à l‘ail et fines herbes , aux pistaches et craneberries, et même un fromage de chèvre !

J’ai immédiatement décidé de commander un kefirco, un système pour égoutter et réaliser mes petits fromages.

Je vous montre donc dans la vidéo comment l’utiliser, et comment obtenir très facilement votre petit fromage maison !