Couronnes des rois

Cette année, l'Epiphanie est trop proche du jour de l'An pour avoir envie de se remettre aux fourneaux ou pire, d'avaler quoi que ce soit. L'occasion de faire un petit récapitulatif, dans l'ordre de préférence, de mes "galettes" qui sont le plus souvent des couronnes.

Couronnes des roisRoscon de ReyesCouronnes des roisBrioche des rois à la crème d'amande
Couronnes des roisCouronne classiqueCouronnes des roisCouronne en forme d'étoile aux fruits secs
Couronnes des roisSans oublier les indispensables écorces d'orange confites ...

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Brioche des rois à la frangipane
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Galette des rois noisette / chocolat
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Tagliatelles au saumon et boursin
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Sablés aux 4 épices