Quand tu enchaines les nuits de travail et que tu n’as plus vingt ans, force est de constater que ton estomac a du mal à suivre le rythme.

Alors maintenant je supprime un repas sur trois, j’en consomme un « normal », et le dernier je me régale de ce genre de « petite collation » et j’avoue ne m’en porter que mieux.

Oui mais voilà, on tourne toujours un peu autour du pot car on utilise souvent les mêmes ingrédients. Alors je fouine, j’innove et voilà ce que je me suis préparé hier.

Une version vegan car j’ai utilisé du lait d’amande, mais naturellement n’importe quel lait fera l’affaire. C’est simple mais gourmand à la fois et ça a l’avantage de caler jusqu’au repas suivant, je deviens de plus en plus adepte.

Ingrédients : (WW 6 SP en vert)

– 40 g de muesli

– 5 cl de lait d’amande

– 1 banane (1/2 en purée pour le bowl, le reste pour le décor)

– 1 cc de levure chimique

– 1 cc de cacao non sucré

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Cuire 3 min au micro-onde.

Démouler directement sur une assiette.

Décorer avec les rondelles de banane et déguster.

Pas compliqué non ?