Brochettes de romarin aux poivrons et oignons

Pour accompagner la viande, rien de plus simple et goûteux que les brochettes de légumes au barbecue. La branche de romarin étant utilisée comme brochette, une grille double à barbecue est indispensable pour pouvoir retourner les légumes sans qu'ils ne se délitent ...

Brochettes de romarin aux poivrons et oignons             IngrédientsPoivrons rouges et jaunesOignonsBranches de romarinHuile d'oliveFleur de selBrochettes de romarin aux poivrons et oignonsDétailler les poivrons en gros carrés et couper les oignons en quatre. Séparer les quartiers d'oignon en trois. Brochettes de romarin aux poivrons et oignonsEnfiler les légumes sur les branches de romarin, huiler au pinceau et assaisonner de fleur de sel. Brochettes de romarin aux poivrons et oignons
Emprisonner les brochettes sur la grille double et cuire au barbecue.Brochettes de romarin aux poivrons et oignons Commencer la cuisson avant la viande, c'est assez long. 

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