Pain hot dog maison briochés

Comment faire des pains hot dog maison

Recette de pain hot dog briochés facile et rapide

Comment faire des pains hot dog à la maison? Un pain hot dog brioché qui vole enfin un peu la vedette ou qui à tout le moins tient sa place avec sa garniture à hot dog? Voici une technique et recette facile et rapide où je vous démontre comment faire vos propres pains hot dog à la maison, comment les façonner, sans moule à pain hot dog ou avec. (Teaser : je préfère le résultat sans moule à pain hot dog!).

Ici, je vous donne trois méthode pour faire vos pains hot dog à la maison:

  • Pain hot dog à la levure
  • Pain hot dog levure et levain
  • Pain hot dog au levain

Je dois dire que ma version favorite combine levure et levain, mais la version démontrée dans la vidéo est 100% levure du commerce, en granules, afin de rendre la recette accessible mais surtout parce que votre petite bette, au tournage, était dans la lune, il faut croire. Minute d’humilité: j’ai oublié d’inclure mon levain.

La vidéo démontre ma technique pour façonner des pains en forme de hot dog, sans avoir besoin d’un moule en silicone. Ainsi, vous pourrez adapter la grosseur de vos pains … à vos saucisses.

Alors? Vous êtes prêts à faire vos propres petits pain hot dog à l’américaine à la maison? À vos chiens chauds, prêts, partis!

La petite bette


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