Sauté de bœuf aux oignons

Sauté de bœuf aux oignons.
C’est reparti pour l’Asie j’adore aller manger au restaurant asiatique mais bon on ne peut pas y aller toutes les semaines quand même hein !! Alors je me lance pour un nouveau plat. C’est l’incontournable pour moi avec les sushis et les makis lorsque j’y vais.

Sauté de bœuf aux oignons

Ingrédients:
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

500 g de bœuf.
4 oignons
4 c à s de sauce soja 
1 c à s de farine
1 verre d’eau ou plus suivant la consistance de la sauce souhaitée.
sel poivre

Préparation :

Découper le bœuf en lamelles.
Y ajouter la sauce soja. saler, poivrer.
Éplucher les oignons et les émincer.
Puis faire chauffer l’huile dans un wok (ou une poêle) et y mettre les oignons.
Laisser cuire 5 min.
Ajouter le bœuf  et laisser cuire tout en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson ajouter la farine et l’eau.
Bien remuer et servir avec des nouilles chinoises.

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