Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot

Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot

Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
 

Je vous propose cette recette de velouté ou mouliné de butternut et champignons 

Si vous n’avez pas de robot, un mixeur suffit pour réaliser la recette

Ingrédients pour 4 personnes 

500 gr de butternut 

130 gr de champignons de Paris 

1 bouillon cube en gelée Knorr 

sel poivre 

Epluchez et coupez votre butternut en petit dés 

Emincez vos champignons 

Dans votre robot muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les légumes et couvrez d’eau

Lancez le mode soupe P1 pendant 40 min à 100° ou P2 pour 45 min

Salez poivrez


 

Servez c’est prêt et régalez vous

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Cuisine végétarienne

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