Roulé de poulet aux cèpes et foie gras " sauce foie gras "

Roulé de poulet aux cèpes et foie gras " sauce foie gras "

Ingrédients pour 4 personnes:

Préparation:

Roulés de poulet

  • Couper les escalopes de poulet en 2 mais pas jusqu'au bout afin de les ouvrir. Saler la chair.
  • Déposer l'escalope sur du film alimentaire.
  • Déposer 1/4 de la préparation et mettre 2 bâtonnets de foie gras.
Sauce au foie gras

Bon Appétit !!!

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