bredele : des sables au beurre
Sablés au beurre ou butter bredele sont la base des bredele, ces petits biscuits de Noël que l'on distribue en Alsace pour toutes les occasions...
Pour ceux qui recherche d'autres idées de bredele, on rappelle que nous avons une page dédiée à la préparation des bredele avec nos recettes de bredele en ligne.
Nous préparons régulièrement des bredele dans cette période... aussi, cela semble évident, on nous en demande la recette comme vgauthier91 dans la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq !
Aussi on de doit de publier notre recette de sablés au beurre ou butter bredele comme promis.
Ingrédients pour des sablés au beurre - butter bredele
- 300 g de farine
- 100 g de fécule
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre
- 2 œufs
- 30 g de sucre vanillé
- 40 petits morceaux d'orange confites ou citron ou cerises
- 6 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café de levure chimique
Préparation de sablés au beurre - butter bredele
- Préchauffer le four à 180° C (Th. 6)
- Dans le bol d'un robot commencer à battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé
- Ajouter les œufs et fouetter le tout
- Verser la farine, la fécule, la levure et le lait
- Sur des tôle garnie de papier sulfurisé déposer une petite noix de pâte à l'aide de deux cuillères à café jusqu'à épuisement de la pâte
- Couper en petits morceaux les fruits confits
- Décorer le dessus de chaque biscuit avec un morceau de fruit confit
- Enfourner pour 15 à 20 minutes
Nos présences en ligne
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clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine