Je me suis donné comme mission de faire un latté à la citrouille qui me plait vraiment et qui plaira aussi sans doute à ceux qui n’adorent pas la version du commerce, trop sucrée! J’ai donc crée un latté à la citrouille, que l’on peut faire à base de thé chaï ou de café, avec citrouille ou courge et noix de pacane (pecan), ce qui confère un goût à mi-chemin entre l’Halloween et Noël à ce breuvage 100% réconfort.

Voilà aussi une façon délicieuse d’utiliser citrouille, courge ou potiron en ce lendemain d’Halloween. Vous pouvez même faire cuire la bête orange doucement au four, puis mettre la chair en purée et congeler en cubes à glaçons pour vos envie de pumpkin latté alors que les cafés ont cessé d’en vendre mais que votre envie de boire un bon latté à la citrouille, elle, n’est pas terminée! Vous pourrez aussi en faire d’autre gâteries ‘santé’, tel que muffins, potage, velouté, purée de légumes, cake. Ce serait criminel de jeter ce légume nourrissant à la poubelle, une fois la fête passée!

Alors, vous êtes prêts? Parce qu’en novembre 2020, nous avons tous besoin de réconfort! Je vous recommande d’ailleurs ces autres recettes de breuvages réconfortants par La petite bette:

Pour le concours IGA, il suffit d’acheter des produits Compliments et présenter votre carte Air Miles jusqu’au 18 novembre en épicerie ou lorsque vous faites votre épicerie en ligne sur IGA.NET. Tous les détails sont ici. Une épicerie gratuite par semaine par épicerie, 3 prix de 100000 Air Miles ou un grand prix “Épicerie à vie”, oui, À VIE! Ce concours est entièrement géré par Sobeys et La petite bette n’est aucunement liée légalement. Cette recette a été présentée dans le cadre de notre partenariat avec IGA, merci à IGA de supporter la créativité et la gourmandise de la petite bette et de nous permettre de vous fournir du contenu et recettes gratuites sur nos plateformes.