C'est la fête Nationale des Etas-Unis aujourd'hui, alors pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire, j'ai réalisé ces petites gourmandises.
La farine de maïs est un ingrédient utilisé partout aux Etat-Unis et il rentre dans la composition de nombreuses préparations culinaires américaines. Et ces muffins sont à la base de la cuisine rurale américaine.
Ingrédients: Pour environ 16 muffins
- 160g de farine de maïs
- 140g de farine
- 60 g de sucre
- 30 g de miel Rucher des Vosges
- 2 c à c rase de levure chimique
- 1 œuf
- 250g de lait
- 60g d'huile de tournesol
Suite de le recette ici
L'essentiel du territoire des Etats-Unis se trouve en Amérique du Nord, sa capitale est Washington D.C.
