Muffins à la farine de Maïs

Muffins à la farine de Maïs

C'est la fête Nationale des Etas-Unis aujourd'hui, alors pour accompagner Sophie  et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire, j'ai réalisé  ces petites gourmandises.

La farine de maïs est un ingrédient utilisé partout aux Etat-Unis et il rentre dans la composition de nombreuses préparations culinaires américaines. Et ces muffins sont à la base de la cuisine rurale américaine.

Ingrédients: Pour environ 16 muffins

  • 160g de farine de maïs
  • 140g de farine
  • 60 g de sucre
  • 30 g de miel Rucher des Vosges
  • 2 c à c rase de levure chimique
  • 1 œuf
  • 250g de lait
  • 60g d'huile de tournesol

Suite de le recette ici

Muffins à la farine de Maïs Muffins à la farine de Maïs Muffins à la farine de Maïs

L'essentiel du territoire des Etats-Unis se trouve en Amérique du Nord, sa capitale est Washington D.C.

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