Fondant au chocolat et framboises

C'est une recette que je voulais absolument partager avec vous car je la fais très très souvent et on l'adore !Fondant au chocolat et framboises
Ingrédients pour un moule d'environ 20 cm: 
  • 200 g de chocolat
  • 70 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 90 g de cassonade
  • 40 g de farine 
  • 60 g de crème liquide
  • 2 pincée de fleur de sel
  • 100 à 150 g de framboises
Préparation:
  • Préchauffer votre four à 150°C.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat
  • Mélanger les œufs et la cassonade
  • Incorporer la farine puis la crème. 
  • Ajouter le mélange beurre/chocolat et la fleur de sel. Mélanger. 
  • Beurrer votre moule si besoin et verser la préparation. 
  • Disposer les framboises dessus en les enfonçant légèrement. 
  • Enfourner pendant 30 minutes. 
  • A conserver au réfrigérateur quand il est refroidit.
A déguster tiède, à température ambiante ou froid 😉
Fondant au chocolat et framboises
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