Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux!

Recette des Cannellonis au brocciu

Ingrédients pour 4 personnes:

• 12 feuilles de lasagnes fraiches
• 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache)
• 1 oeuf
• 4 brins de menthe fraiche
• 1 botte de blette
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 litre de pulpe de tomates
• 6 brins de basilic
• huile d'olive
• sel, poivre

Préparation des Cannellonis au brocciu: