Cookies chocolat et fleur de sel

Une nouvelle recette de cookies trop bons !Je me suis inspirée de la recette de Plus une miette dans l'assiette
Cookies chocolat et fleur de sel
Ingrédients: 
  • 150 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 200 g de sucre roux
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 350 g de farine 
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de chocolat
  • fleur de sel
Préparation:
  • Faire fondre le beurre. 
  • Mélanger le beurre fondu avec le lait et les sucres
  • Incorporer l’œuf. 
  • Incorporer petit à petit la farine, la levure chimique et le sel dans le mélange précédent. 
  • Couper le chocolat grossièrement (c'est meilleur qu'avec des pépites!!)
  • Incorporer le chocolat dans la pâte. 
  • Couvrir votre saladier et placer le tout au réfrigérateur pendant 1h. 
  • Préchauffer votre four à 180°C. 
  • Former des boules de pâte et placer les sur une plaque avec du papier cuisson ou un tapis de cuisson en les espaçant. 
  • Saupoudrer votre cookies avec de la fleur de sel. 
  • Cuire vos cookies pendant 8 à 10 minutes selon votre four, ils doivent être légèrement dorés sur les bords.
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