Recette des petits palmiers feuilletés de Cyril Lignac

Recette des petits palmiers feuilletés de Cyril Lignac

Recette des petits palmiers feuilletés de Cyril Lignac

Vous êtes nombreux à suivre l’émission de Cyril Lignac et je vous propose sa recette de petits palmiers feuilletés au sucre

Ils sont parfait pour le goûter 

Ingrédients pour 10 à 12 palmiers 

1 pâte feuilletée du commerce ou je vous propose ma pâte feuilletée escargot Ici

50 gr de sucre (25 gr pour une face, 25 gr pour l’autre face)

vanille en poudre ou cannelle 


Préchauffez votre four à 180°

Étalez votre pâte feuilletée sur une feuille de cuisson

Saupoudrez de sucre en poudre ajoutez de la vanille ou cannelle 
Disposez une autre feuille de cuisson sur la pâte et appuyez bien pour que le sucre et la vanille adhère à la pâte 

Retournez la pâte et saupoudrez à nouveau de sucre et de vanille

Pliez la pâte en deux afin de bien délimiter le centre 

Roulez une première extrémité jusqu’au centre, puis la deuxième extrémité jusqu’au centre (pas trop serré)

Découpez la pâte tout les 1cm à 1,5cm

Disposez les sur une feuille de cuisson sur la tranche, attention ils vont gonfler

Enfournez 20 à 25 min selon votre fours, ils sont cuits lorsqu’ils sont légèrement caramélisé 


Servez c’est prêt et régalez vous

Recette des petits palmiers feuilletés de Cyril Lignac


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Cuisine végétarienne

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