Coucou mes gourmands !
Ce sera ma recette salée coup de
de l'été 2019 Mais avant de vous en parler et de vous donner la recette, je vous laisse vous mettre en appétit avec les photos. Elles vous ont donné envie de mitonner cette recette ?
La réalisation de cette entrée est un jeu d'enfant à condition de suivre les quelques petits conseils que je vais vous donner mais qui ne sont jamais divulgués dans les magazines.
Tout d'abord, il faut bien respecter les temps de pause au réfrigérateur afin de faire durcir la base et le mélange de fromage.
Il en est de même pour les tomates afin de leur faire perdre un maximun de jus.
Toutes ces précautions afin de ne pas détremper la base biscuitée pour qu'elle reste craquante et également pour que les tomates ne mouillent pas le fromage.
Votre apprécierez ainsi les 3 textures différentes de votre cheesecake.
Un dernier petit conseil avant de vous mettre au travail !
Il faut le manger rapidement, il sera bon mais un peu mou !