Crème au chocolat blanc

Alors je cède à la tentation !!!!

Pour notre plaisir mais avec modération toutefois !

Aujourd'hui je vous propose des petites crèmes dont vous me direz des nouvelles si le désir vous prend de les réaliser.

J'ai piqué la recette sur le blog avec une légère variante puisqu'elles sont au chocolat blanc.

J'avais envie de changer et je suis ravie du résultat.

J'ai augmenté la quantité de chocolat et diminué celle du Sucre.

Des brisures de meringue aux 3 chocolat prêt à garnir sur le dessus pour apporter du croustillant. Une recette sans oeufs et sans gluten.

  • Diluer à froid la maïzena dans le lait.
  • Ajouter le sucre et le chocolat cassé en morceaux
  • Mettre à chauffer en tournant sans s'arrêter jusqu'à ce que la crème épaississe.
  • Débarrasser dans des petites verrines, laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer plusieurs heures.

Cette recette est dans le thème " Chocolat " choisi par notre parrain de la 52 éme édition de la foodista

Merci Guy du blog Guy59600 pour ce thème qui me comble !!!


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