Ingrédients (6 personnes)

• 2 œufs
• 4 poires
• 4 c à café de cacao en poudre non sucré
• 80 g de farine
• 30 g de maïzena
• 4 c à café de sucre roux
• 40 cl de lait 1/2 écrémé

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 6).
2. Dans un plat à gratin à revêtement antiadhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson, répartissez les 4 poires épluchées et coupées en lamelles.
3. Dan un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre et le cacao. Ajoutez les 2 œufs entiers puis incorporez le lait progressivement.
4. Versez la préparation sur les fruits et faites cuire pendant 30 minutes au four.
5. Servez tiède ou froid.

Note: Vous pouvez remplacer les poires par n'importe quel fruit comme des cerises, des fraises, des pommes...