Je ne sais pas si c’est dû à l’arrivée du printemps mais j’ai une lubie avec les rouleaux de printemps en ce moment. Cela faisait des années que je n’en avais pas fait et depuis que je m’y suis remise, je serais capable d’en faire toutes les semaines! En fait c’est beaucoup plus simple à faire que ce que l’on pourrait penser et les possibilités sont infinies.
Dans cet article, je vous propose une recette classique: les rouleaux de printemps aux crevettes que j’ai accompagné d’une sauce au beurre de cacahuètes.

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