Cette recette va vous faire voyager en Italie puisque c’est un tiramisu mais aussi dans des pays exotiques avec la mangue et la noix de coco. Je vous propose de la servir dans des verrines pour un dessert frais qui passera tout seul en fin de repas.
Petite astuce: j’ai récupéré des pots de yaourts pour en faire des verrines.
Ingrédients du tiramisu mangue coco
Pour 6 à 8 verrines
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de repos: 3 heures minimum
- 4 oeufs
- 400g de mascarpone
- 2 mangues
- 140g de sucre
- 2 càs de noix de coco
- 18 biscuits cuillère
- le jus d’un demi citron-vert
Pour le sirop:
- 10cl d’eau
- 8 càs de Malibu
- 2 càs de sucre
Instructions:
- Porter à ébullition le Malibu avec l’eau et le sucre.
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