Poulet aux noix de cajou & petits légumes

Un petit plat aux accents asiatiques, facile à faire et sans ingrédients exotiques compliqués à trouver. 
Poulet aux noix de cajou & petits légumes
Ingrédients
400 g d'aiguillettes de poulet
1 poignée de noix de cajou
1 tête de brocoli
2 carottes
1 poivron
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cs de sauce nuoc mam
2 cs de sauce soja
2 cs d'huile neutre
Coriandre fraîche
Sel, poivre
Cuire à la vapeur les carottes détaillées en petits cubes, ainsi que les fleurettes de brocoli. Les légumes doivent rester al dente. Dans un sautoir, saisir les aiguillettes dans l'huile chaude, réserver. Opérer de la même façon avec les noix de cajou pour les dorer et les réserver également. Ensuire, faire revenir l'oignon et les poivrons émincés, ajouter l'ail écrasé ainsi que les deux sauces. Réunir tous les ingrédients pour les réchauffer, rectifier l'assaisonnement et parsemer de coriandre fraîche. Poulet aux noix de cajou & petits légumes

wallpaper-1019588
Tarte crumble aux pêches
wallpaper-1019588
Gâteau au chocolat et à l’avocat (sans beurre)
wallpaper-1019588
poêlée de boulgour aux olives et crevettes
wallpaper-1019588
Tarte aux poires et chocolat
wallpaper-1019588
La Californie – Ma salade… californienne !
wallpaper-1019588
Layer Cake @Toblerone
wallpaper-1019588
Salade de poulet aux oignons nouveaux
wallpaper-1019588
Salade de Quinoa gourmand