poêlée de boulgour aux olives et crevettes

poêlée de boulgour aux olives et crevettespoêlée de boulgour aux olives et crevettes

Cette recette de poêlée de boulgour aux olives et crevettes a été réalisé pour une personne seule mais nous vous donnerons la recette pour 4 personnes. C'est le genre de plat idéal pour les solos comme les étudiants par exemple.

C'est un boulgour garni ! Un plat complet, facile et rapide à réaliser

Tifrede nous a demandé la recette dans le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq et Mimie Lechat depuis la page Facebook de mémé Moniq !

Voici donc notre recette de poêlée de boulgour aux olives et crevettes pour 4 personnes.

poêlée de boulgour aux olives et crevettespoêlée de boulgour aux olives et crevettes

Ingrédients pour une poêlée de boulgour aux olives et crevettes

  • 320 g de boulgour
  • 12 à 24 crevettes cuites et décortiquées
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 100 g de parmesan râpé (ou en copeaux)
  • 200 g d'olives vertes et noires dénoyautées
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation d'une poêlée de boulgour aux olives et crevettes

  • Laver et essuyer les tomates, retirer les graines et les couper en dès
  • Peler et hacher l'oignon
  • Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer
  • Ajouter l'oignon, les dés de tomate et le boulgour
  • Saler et poivrer puis mélanger
  • Recouvrir d'eau bouillante à fleur et ajouter le cube de bouillon
  • Laisser cuire à couvert à feu doux environ 10 minutes (le liquide doit être absorbé)
  • Ajouter les olives et les crevettes et laisser cuire quelques minutes
  • Répartir de parmesan et servir

Nos présences en ligne

Facebook - Instagram - Twitter - Tumblr - Tumblr recettes de famille- Pinterest - Snapchat - Weheartit - groupe WhatsApp Partage cuisine africaine - groupe Facebook La cuisine de mémé Moniq

Un commentaire, un avis, un petit coucou... sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches... pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l'ajouter à la recette d'origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

poêlée boulgour olives crevettes

poêlée de boulgour aux olives et crevettes

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine


wallpaper-1019588
Clafoutis pêches framboises IG bas
wallpaper-1019588
brioche sans sucre pour diabetique
wallpaper-1019588
Poulet aux noix de cajou & petits légumes
wallpaper-1019588
Tian de légumes courgettes, tomates, oignons rouges , pommes de terre et mozzarella
wallpaper-1019588
Beurre de pommes
wallpaper-1019588
Hachis ? – Pommes de terre et lentilles comme un Parmentier
wallpaper-1019588
Pâtes aux oignons
wallpaper-1019588
Namandier poires chocolat